Denominaciones de Origen de Vino en España

Territorio: Denominaciones de Origen de Vino en España por Región

De CEPA en CEPA

España es uno de los países con mayor diversidad de indicaciones geográficas de vino reconocidas por la Unión Europea, entre Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Origen Calificada (DOCa/DOQ) — las fuentes consultadas varían entre 67 y más de 100 según se cuenten o no Vinos de Pago e Indicaciones Geográficas Protegidas. Puede consultarse el listado oficial completo en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Esta página reúne el mapa completo de las 38 Denominaciones de Origen que cubre Guía CEPA®, organizadas en 8 regiones vinícolas de España: qué distingue a cada una, y qué bodegas visitar en cada guía. Es el punto de partida para explorar el vino español por territorio, de norte a sur y de este a oeste.

Cada guía completa de Denominaciones de Origen de Vino en España que cubrimos, profundiza en todo lo que se necesita para vivir una experiencia Enoturistica a pleno. Desde la historia y actualidad de la DO, cómo llegar, detalle de bodegas recomendadas pensando en las experiencias que ofrecen, la logística de la región y su Caja Técnica (pliego de condiciones, variedades, rendimientos), en donde encontraréis información relevante sobre lo que da vida al enoturismo, que no es ni más ni menos que el vino que producen, y para rematar, te proponemos itinerarios pensados para uno o más días, todo ello disponible para suscriptores de Guía CEPA®.

Castilla-La Mancha y Centro

DO La Mancha

Particularidad estratégica: la denominación de origen más extensa del mundo por superficie continua de viñedo. Conocida como «el Gran Viñedo de Europa». Variedad mayoritaria: Airén (más de la mitad del viñedo inscrito).

Bodegas de la guía: Bodegas El Progreso (Villarrubia de los Ojos) · Bodegas Castiblanque (Campo de Criptana) · Virgen de las Viñas (Tomelloso) · Bodega EHD (Socuéllamos) · Bodega Campos de Dulcinea (El Toboso) · Bodegas Casa del Valle (Yepes)

DO Almansa

Particularidad estratégica: la Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) es la variedad insignia (~60% del viñedo), una de las pocas tintas de pulpa coloreada. Viñedos de altura en Higueruela (900-1.100 m), de los más altos de Castilla-La Mancha.

Bodegas de la guía: Bodegas Piqueras (Almansa) · Bodegas Atalaya (Almansa) · Bodega Tintoralba (Higueruela) · Bodegas Santa Cruz de Alpera (Alpera) · Bodegas Cano (Higueruela)

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DO Valdepeñas

Particularidad estratégica: destaca por su histórica especialización en Tempranillo (Cencibel), apoyada por una amplia base de viñedos y una sólida capacidad de elaboración y crianza. Su ubicación en el centro de Castilla-La Mancha le otorga una gran proyección comercial y logística, combinando tradición, volumen y reconocimiento de marca en los mercados nacionales e internacionales.

Bodegas de la guía: Señorío de los Llanos (Valdepeñas) · Bodegas Corcovo (Valdepeñas) · Bodega Tradicional Navarro López (Valdepeñas) · Bodegas Real / Finca Marisánchez (Montiel) · Grupo Félix Solís Avantis (Valdepeñas)

DO Ribera del Júcar

Particularidad estratégica: la Bobal es la variedad emblemática de la denominación y define el carácter de sus vinos. Con 9.141 hectáreas de viñedo inscritas, la DO dispone de una sólida base productiva para desarrollar esta uva autóctona.

Bodegas de la guía: Bodegas y Viñedos Illana (Pozoamargo) · Bodega Las Calzadas (Pozoamargo) · Cooperativa La Magdalena / Vega Moragona (Casas de Haro) · Cooperativa Purísima Concepción / Teatinos (Casas de Fernando Alonso)

DO Ribera del Guadiana

Particularidad estratégica: denominación organizada en 6 zonas de producción (Tierra de Barros, Matanegra, Ribera Alta, Ribera Baja, Montánchez, Cañamero), reflejo de la diversidad del territorio extremeño. Destaca la Tempranillo (Cencibel) como principal variedad tinta, acompañada por la autóctona Eva o Beba de los Santos, una de las señas de identidad de la viticultura extremeña.

Bodegas de la guía: Bodegas Romale (Almendralejo) · Bodegas Ruiz Torres (Cañamero) · Bodegas Cañalva (Cañamero) · Bodegas CAVE San José (Villafranca de los Barros) · Bodegas Vía de la Plata (Almendralejo)

DO Méntrida-Toledo

Particularidad estratégica: territorio de la Garnacha en la vertiente oriental de la Sierra de Gredos, a las puertas de Madrid y Toledo. Revolución cualitativa desde la década de 2000.

Bodegas de la guía: Bodegas Jiménez-Landi (Méntrida) · Bodegas Arrayán (Santa Cruz del Retamar) · Bodegas Alonso Cuesta (La Torre de Esteban Hambrán) · Bodegas Canopy (Camarena) · Coop. Condes de Fuensalida (Fuensalida)

DO Vinos de Madrid

Particularidad estratégica: Madrid es la única capital de España con Denominación de Origen de vino propia. Auge contemporáneo de la Garnacha de altitud de San Martín de Valdeiglesias (Sierra de Gredos).

Bodegas de la guía: Bodegas Licinia (Morata de Tajuña) · Las Moradas de San Martín (San Martín de Valdeiglesias) · Bodega El Regajal (Aranjuez) · Coop. Cristo del Humilladero (Cadalso de los Vidrios) · Bodegas y Viñedos Pedro García (Colmenar de Oreja) · Bodega Bernabeleva (San Martín de Valdeiglesias)

DO Manchuela

Particularidad estratégica: creada en 1997, con la Bobal como variedad emblema del territorio a caballo entre Cuenca y Albacete. Sus viñedos, situados entre los valles del Júcar y el Cabriel, aportan frescura y una marcada personalidad a sus vinos.

Bodegas de la guía: Bodegas y Viñedos Ponce (Villanueva de la Jara) · Finca Sandoval (Ledaña) · Bodega Iniesta (Fuentealvilla) · Vegatolosa (Casas de Ibáñez) · La Cepa de Pelayo (Alcalá de Júcar) · Altolandón (Landete)

Levante

DOP Alicante

Particularidad estratégica: el Fondillón, vino de licor histórico elaborado con Monastrell sobremadurada en cepa, con crianza mínima de 10 años sin aditivos — figura protegida específica de la denominación, con soleras centenarias en varias bodegas.

Bodegas de la guía: Bodegas Enrique Mendoza (L’Alfàs del Pi) · Bodegas Francisco Gómez (Villena) · Sierra Salinas (Villena) · Primitivo Quiles (Monóvar) · Bodegas Monóvar (Monóvar) · Gutiérrez de la Vega (Parcent)

DO Bullas

Particularidad estratégica: Denominación de Origen reconocida en 1994, extendida por 11 municipios del noroeste de la Región de Murcia. La Monastrell, adaptada al clima seco y a los viñedos de altitud, constituye la variedad emblemática y define la personalidad de sus vinos.

Bodegas de la guía: Bodega Balcona (Valle del Aceniche) · Bodega Carrascalejo (Finca Carrascalejo) · Bodegas Contreras (Lorca) · Bodega Tercia de Ulea (Moratalla) · Coop. Ntra. Sra. del Rosario (Bullas)

DO Jumilla

Particularidad estratégica: Denominación de Origen supraautonómica (Ley 6/2015), repartida entre Murcia y Albacete, con unas 20.000 hectáreas de viñedo inscrito. La Monastrell, perfectamente adaptada al clima seco y continental, constituye la variedad emblemática y la base de su prestigio internacional.

Bodegas de la guía: Bodegas Luzón (Jumilla) · Bodegas Juan Gil (Jumilla) · Bodegas Carchelo (Jumilla) · Casa Castillo (Jumilla) · Bodegas BSI / San Isidro (Jumilla) · Bodegas Pío del Ramo (Ontur)

DO Yecla

Particularidad estratégica: única Denominación de Origen de España circunscrita a un solo municipio. La Monastrell representa en torno al 80% del viñedo.

Bodegas de la guía: Bodegas Castaño (Yecla) · Bodegas Barahonda (Yecla) · Bodegas La Purísima (Yecla) · Bodega Conde de Montornés (Yecla) · Bodegas Evine (Yecla) · Bodega Casa de las Especias (Yecla)

DO Valencia

Particularidad estratégica: denominación con 4 subzonas diferenciadas (Alto Turia, Valentino, Moscatel de Valencia y Clariano). Los cinco Vinos de Pago del territorio (El Terrerazo, Los Balagueses, Vera de Estenas, Chozas Carrascal, Pago de Tharsys) son DOP de Pago independientes con pliego propio.

Bodegas de la guía: Celler del Roure (Moixent) · Casa Los Frailes (Fontanars dels Alforins) · Daniel Belda (Fontanars dels Alforins) · Rafael Cambra (Moixent) · Bodegas Enguera (Enguera) · Los Pinos (Fontanars dels Alforins)

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Andalucía

Marco de Jerez

Particularidad estratégica: cuna de los vinos generosos de Jerez, elaborados mediante el singular sistema de criaderas y soleras. Es el destino enoturístico más visitado de España: según el XVII Informe ACEVIN (datos 2024), recibió 425.652 visitantes, recuperando el primer puesto nacional.

Bodegas de la guía: Bodegas Fundador / Pedro Domecq (Jerez de la Frontera) · Bodegas Osborne (El Puerto de Santa María) · Hidalgo La Gitana (Sanlúcar de Barrameda) · Bodegas Barbadillo (Sanlúcar de Barrameda) · González Byass / Tío Pepe (Jerez de la Frontera) · Williams & Humbert (Jerez de la Frontera) · Bodegas Lustau (Jerez de la Frontera) · Bodegas Tradición (Jerez de la Frontera)

DO Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga

Particularidad estratégica: una de las denominaciones de vino más antiguas de España. Resurgimiento contemporáneo de la Serranía de Ronda como foco de vinos tranquilos modernos (DO Sierras de Málaga, desde 2001). Las Pasas de Málaga están reconocidas por la FAO como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM).

Bodegas de la guía: Bodegas Málaga Virgen / López Hermanos (Mollina) · Bodegas Quitapenas (Málaga) · Bodegas Bentomiz (Sayalonga) · Bodegas F. Schatz (Ronda) · Bodega Descalzos Viejos (Ronda) · Bodega Doña Felisa (Ronda)

Valle del Ebro

DOCa Rioja — Subzona Rioja Alta

Particularidad estratégica: Rioja es, junto con Priorat, una de las dos únicas DOCa de España. La subzona Alta concentra el histórico Barrio de la Estación de Haro, cuna de las bodegas centenarias de la denominación.

Bodegas de la guía: CVNE (Haro) · Bodegas Muga (Haro) · R. López de Heredia Viña Tondonia (Haro) · La Rioja Alta S.A. (Haro) · Museo y Bodegas Vivanco (Briones)

DOCa Rioja — Subzona Rioja Alavesa

Particularidad estratégica: referente internacional de la arquitectura del vino, con bodegas de diseño firmadas por arquitectos de prestigio como Frank Gehry y Santiago Calatrava, que han convertido a la subzona en uno de los principales destinos de enoturismo de España.

Bodegas de la guía: Marqués de Riscal (Elciego) · Bodegas Ysios (Laguardia) · Bodegas Baigorri (Samaniego) · Luis Cañas (Villabuena de Álava) · Eguren Ugarte (Laguardia)

DOCa Rioja — Subzona Rioja Oriental

Particularidad estratégica: subzona con los grados de zona más elevados de la DOCa (tinto 12,0°, blanco 11,5°, rosado 11,0°), reflejo de su clima más mediterráneo.

Bodegas de la guía: Bodegas Ontañón (Logroño) · Bodegas Faustino Rivero Ulecia (Arnedo) · Bodegas Ilurce (Alfaro) · Viñedos Real Agrado (Aldeanueva de Ebro) · Bodegas Escudero (Grávalos) · Bodega Vico (Arnedo)

DO Calatayud

Particularidad estratégica: «Garnacha de altura» / «Viñedo Extremo», con viñedos entre 550 y 1.040 m. Nº1 de España en visitas a museos del vino (ACEVIN, datos 2024), gracias a la alianza con el Monasterio de Piedra.

Bodegas de la guía: Bodegas San Alejandro (Miedes de Aragón) · Bodegas Langa (Calatayud) · Bodegas Esteban Castejón (Ibdes)

DO Somontano

Particularidad estratégica: reconocida en 1984, la DO Somontano se extiende a los pies de los Pirineos de Huesca, donde la influencia de la montaña favorece vinos de gran frescura y equilibrio. Destaca por su acertada combinación de variedades autóctonas e internacionales.

Bodegas de la guía: Bodega Enate (Salas Bajas) · Viñas del Vero (Barbastro) · Bodegas Pirineos (Barbastro) · Bodegas Lalanne (Barbastro) · Bodega Sommos (Barbastro)

DO Cariñena

Particularidad estratégica: constituida en 1932, es la Denominación de Origen más antigua de Aragón, con la variedad Cariñena/Mazuela como parte de su seña de identidad histórica.

Bodegas de la guía: Bodegas San Valero (Cariñena) · Grandes Vinos (Cariñena) · Bodega Paniza (Paniza) · Bodega Care (Cariñena) · Bodegas Ignacio Marín (Cariñena) · Solar de Urbezo (Cariñena) · Libre y Salvaje (Almonacid de la Sierra)

DO Campo de Borja

Particularidad estratégica: reconocida en 1980, la DO Campo de Borja es conocida internacionalmente como el «Imperio de la Garnacha». El Museo del Vino de la denominación se ubica en el histórico Monasterio de Veruela, a los pies del Moncayo.

Bodegas de la guía: Bodegas Ainzón (Ainzón) · Bodegas Borsao (Borja) · Bodegas Alto Moncayo (Vera de Moncayo) · Bodega Pagos del Moncayo (Pozuelo de Aragón)

DO Navarra

Particularidad estratégica: estructurada en cinco subzonas (Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta y Ribera Baja), la DO Navarra se extiende a lo largo de 100 km entre los Pirineos y el valle del Ebro, donde confluyen las influencias atlántica, continental y mediterránea.

Bodegas de la guía: Bodegas Ochoa (Olite) · Bodegas Marco Real (Olite) · J. Chivite Family Estates (Echauri) · Bodega Otazu (Aberín) · Pagos de Araiz (Olite) · Señorío de Sarría (Puente La Reina) · Castillo de Monjardín (Villamayor de Monjardín)

Castilla y León

DO Toro

Particularidad estratégica: variedad emblemática Tinta de Toro, biotipo local del Tempranillo, que da lugar a vinos de alta graduación y estructura.

Bodegas de la guía: Bodegas Fariña (Toro) · Bodega Numanthia (Valdefinjas) · Teso La Monja (Valdefinjas) · Bodegas Valbusenda (Toro) · Bodegas Elías Mora (San Román de Hornija)

DO Ribera del Duero

Particularidad estratégica: una de las denominaciones más prestigiosas de España, con más de 300 bodegas elaborando vinos basados en la Tempranillo (Tinto Fino o Tinta del País), variedad que define la identidad de la Ribera del Duero.

Bodegas de la guía: Vega Sicilia (Valbuena de Duero) · Bodegas Protos (Peñafiel) · Tinto Pesquera / Alejandro Fernández (Pesquera de Duero) · Pago de Carraovejas (Peñafiel) · Bodegas Emilio Moro (Pesquera de Duero)

DO Rueda

Particularidad estratégica: reconocida en 1980, es la Denominación de Origen más antigua de Castilla y León. La Verdejo, variedad autóctona emblemática, ha convertido a Rueda en el gran referente de los vinos blancos españoles.

Bodegas de la guía: Marqués de Riscal – Rueda (Rueda) · Bodegas Reina de Castilla (Rueda) · Bodegas Valdehermoso (Rueda) · Bodegas Los Curros (Rueda) · Bodega Finca La Capitana (Rueda)

DO Arlanza

Particularidad estratégica: situada en el valle del río Arlanza, entre Burgos y Palencia, combina viñedos de altitud y un clima continental que favorecen vinos de gran frescura y carácter, con la Tempranillo como variedad principal.

Bodegas de la guía: Bodegas Lerma (Lerma) · Bodegas Monte Amán (Castrillo de Solarana) · Bodegas Palacio de Lerma (Lerma) · Bodegas Sierra (Villalmanzo) · Bodegas Buezo (Mahamud)

DO Tierra del Vino de Zamora

Particularidad estratégica: denominación comprometida con la recuperación de variedades autóctonas de la provincia de Zamora, especialmente Juan García, que confiere una personalidad propia a sus vinos junto a otras variedades tradicionales como Bruñal.

Bodegas de la guía: Viñas del Cénit (Villanueva de Campeán) · Castillo del Buen Amor (Villanueva de Cañedo, Salamanca) · Bodega Dominio de Sexmil (Cabañas de Sayago, Zamora)· Bodegas El Soto (Villanueva de Campeán, Zamora) · Bodega Viña Ver (Corrales del Vino) · Bodegas Valcabadino (Zamora)

País Vasco

DO Arabako Txakolina

Particularidad estratégica: reconocida en 2001, es una de las Denominaciones de Origen más pequeñas de España. Sus viñedos, de marcada influencia atlántica, están dedicados a la elaboración de txakolis de gran frescura, con la Hondarrabi Zuri como variedad emblemática.

Bodegas de la guía: Artomaña Txakolina (Amurrio) · Bodegas Astobiza (Okondo) · Beldui Txakolina (Amurrio) · Bat Gara / Txema Gotxi (Amurrio) · Arzabro Txakolina (Amurrio)

DO Getariako Txakolina

Particularidad estratégica: reconocida en 1989, fue la primera Denominación de Origen del txakoli. La Hondarrabi Zuri, acompañada por la Hondarrabi Beltza, constituye la base de unos vinos de marcada influencia atlántica.

Bodegas de la guía: Txomin Etxaniz (Getaria) · Ameztoi (Getaria) · Hiruzta (Zarautz) · K5 (Getaria) · Talai Berri (Zarautz)

DO Bizkaiko Txakolina

Particularidad estratégica: reconocida en 1994, es la mayor de las tres Denominaciones de Origen del txakoli, tanto por superficie de viñedo como por producción. La Hondarrabi Zuri constituye su variedad emblemática.

Bodegas de la guía: Gorka Izagirre (Larrabetzu) · Itsasmendi (Gernika) · Doniene Gorrondona (Dima) · Garena (Dima) · Magalarte (Zamudio/Lezama)

Galicia y Norte Atlántico

DO Rías Baixas

Particularidad estratégica: organizada en cinco subzonas atlánticas (Val do Salnés, Ribeira do Ulla, Soutomaior, Condado do Tea y O Rosal), la DO Rías Baixas tiene en la Albariño su variedad emblemática, origen de vinos blancos de gran frescura y reconocimiento internacional.

Bodegas de la guía: Martín Códax (Val do Salnés) · Pazo de Señorans (Val do Salnés) · Condes de Albarei (Val do Salnés) · Mar de Frades (Val do Salnés) · Paco & Lola (Val do Salnés)

DO Ribeira Sacra

Particularidad estratégica: denominación de viñedos en terrazas sobre los cañones de los ríos Sil y Miño, organizada en 5 subzonas (Chantada, Amandi, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño, Ribeiras do Sil). Destaca por la singularidad de un paisaje vitícola extremo.

Bodegas de la guía: Adegas Guímaro (Sober) · Adegas Moure (O Saviñao) · Bodegas Rectoral de Amandi (subzona Amandi) · Adega Ponte da Boga (subzona Quiroga-Bibei) · Regina Viarum (Finca La Capitana)

DO Valdeorras

Particularidad estratégica: reconocida en 1945, es una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España. Referente en la recuperación y prestigio de la Godello, variedad que expresa la identidad de sus vinos blancos de montaña.

Bodegas de la guía: Bodegas Godeval (A Rúa) · Rafael Palacios (Valdeorras) · Bodega Joaquín Rebolledo (A Rúa) · Bodega Santa Marta S.A.T. (Valdeorras) · Adega A Coroa S.A.T. (Valdeorras)

DO Ribeiro

Particularidad estratégica: reconocida en 1932, es una de las primeras Denominaciones de Origen de España y la más antigua de Galicia. Cuna histórica de los vinos gallegos, destaca por la Treixadura como variedad emblemática.

Bodegas de la guía: Viña Costeira (Ribadavia) · Coto de Gomariz (Arnoia) · Viña Meín (Ribeiro) · Emilio Rojo (Arnoia) · Casal de Armán (Ribeiro)

Islas

DO Lanzarote

Particularidad estratégica: viticultura volcánica única en el mundo (sistema de enarenado en hoyos sobre picón). En 2025 la FAO reconoció a Lanzarote como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), primera isla europea en lograrlo.

Bodegas de la guía: Bodegas El Grifo (San Bartolomé) · Bodegas Vega de Yuco (Tías) · Bodegas Stratvs (Yaiza) · Bodega Guiguan (Tías) · Bodega Vulcano de Lanzarote (Tías)

DO Tacoronte-Acentejo

Particularidad estratégica: primera Denominación de Origen reconocida en Canarias (1992), impulsora de la primera Wine Bar Route del archipiélago.

Bodegas de la guía: Bodegas Monje (El Sauzal) · Viñátigo (La Guancha, DO Ycoden-Daute-Isora, excepción señalizada) · Presas Ocampo (Tacoronte) · Cráter (El Sauzal) · Domínguez Cuarta Generación (Tacoronte)

DO Valle de La Orotava

Particularidad estratégica: reconocida en 1995, la DO Valle de La Orotava conserva el singular cordón trenzado, un sistema tradicional de conducción de la vid único en el mundo, característico de las laderas del norte de Tenerife.

Bodegas de la guía: Bodegas Tajinaste (La Perdoma), Bodegas Valleoro (La Orotava), Bodega La Araucaria (La Orotava), Suertes del Marqués (La Orotava), Bodega El Valle (La Perdoma).

Cataluña

DOCa Priorat

Particularidad estratégica: junto con Rioja, es una de las dos únicas DOCa/DOQ de España. Su identidad se asienta sobre los suelos de llicorella (pizarra y cuarzo) y en el sistema de clasificación territorial «Els Noms de la Terra», que jerarquiza los vinos desde el Vi de Vila hasta la Gran Vinya Classificada.

Bodegas de la guía: Álvaro Palacios (Gratallops) · Clos Mogador / René Barbier (Gratallops) · Mas d’en Gil (Bellmunt del Priorat) · Vall Llach (Porrera) · Clos Erasmus (Gratallops)

DO Penedès

Particularidad estratégica: cuna histórica de la elaboración del cava, el Penedès ha sido uno de los grandes motores de la modernización del vino catalán. La denominación destaca por su diversidad de paisajes y por la recuperación de variedades autóctonas como la Xarel·lo.

Bodegas de la guía: Familia Torres (Vilafranca del Penedès) · Jean Leon (Pacs del Penedès) · Freixenet (Sant Sadurní d’Anoia) · Codorníu (Sant Sadurní d’Anoia) · Gramona (Sant Sadurní d’Anoia)